LA BAMBINA CATERING VIDEOS

 

CARNES A LA PARRILLA
Ternera, buey, cordero, cerdo, caza, corral, pescado, mariscos y arroces.
Especialidad: Asador, parrilla, horno, estofados y brochetas.

TERNERA:

-Costillares enteros hechos al asador o parrilla, rociados con salmuera. Cocción lenta. 5 h.
-Churrasco de ternera, costillar cortado al estilo argentino. A la parrilla con sal gruesa.
-Caña entera de entrecot, a la espada o parrilla. Sal gruesa y pimienta negra.
-Chuletón, hecho a la parrilla cubierto en sal gruesa quemada y servido en brasero de mesa.
-Chuleta a la parrilla vuelta y vuelta.

BUEY:
-Costillares al asador condimentado con salmuera y ajo. 6 h. de cocción.
-Chuletón, parrilla con sal gruesa quemada, servido en brasero de mesa.

CORDERO:
-Entero, a la parrilla o a la estaca , condimentado con salmuera,vino blanco y limon. 4 h. de cocción.
-Espalda, condimentada con sal gruesa y aceite de ajo. 2 h. de cocción.
-Chuletas y Michanas, condimentada con sal pimentada.

CERDO:
- Lechones enteros ,a la cruz o a la parrilla .condimentado con salmuera,vino ,limon y hierbas aromaticas . 4 horas de coccion.

• -Costillares ibericos al asador, condimentado con sal pimentada y chimi churri. 3 h. de cocción.
  -Pierna al asador, mechado con panceta y condimentado con sal pimentada y especias.
  -Chuleta, condimentado con sal pimentada y fina hierbas.
  -Carrilleras, condimentado con sal pimentada y rociada con chimi-churri.
  
  CONEJO:
  -A la parrilla, condimentado con sal pimentada y pincelado con salsa al ajillo.
  
  POLLO:
  -A la parrilla, condimentado con sal pimentada y aliño al limón o al orégano.
  
  EMBUTIDOS:
  -Chorizos criollos: butifarra, morcilla, chistorra, salchichas, de ave y de cerdo
  
  PESCADO (papillo O brasas):
  -Lubina, salmón entero ,lomos de atun , dorada,bacalao y sardina.
  
  Brocheta gigante de Chorizo

• Brocheta gigante de Morcilla

• Brocheta gigante Mixta

• Brocheta gigante de Pollo

• Brocheta gigante de Cerdo

MARISCO

Cigalas ,langosta, bogavante (abiertos a mitad ), langostinos, navajas, gambas

GUARNICIONES Y SALSAS

Verduras, patatas asadas, patatas a lo pobre ,pisto,alioli, reduccion de pedro ximenez,ketchup,mostaza,salsa barbacoa ,romesco, mojo verde y rojo

BODAS CAMPERAS

ELIJA EL LUGAR Y LA FECHA Y NOSOTROS LO LLENAREMOS DE SABOR Y DETALLES ¡

En la Bambina Bodas Camperas , somos expertos en organizar y montar su banquete de bodas en el lugar designado por Vd. Hemos realizado banquetes en : casas antiguas, ermitorios,campings,jardines de chalets , polifuncionales municipales, a orilla del rio , en la cubierta de un barco ,en masias o incluso en un trozo de terreno añadiendole una carpa nupcial.

Disponemos de todo lo necesario, maquinaria,,menaje y personal cualificado , para que el dia mas importante de su vida sea memorable para Vd. y sus invitados .

Ademas la relacion calidad-precio en la Bambina Bodas camperas, es inigualable.

Llamenos sin compromiso al 615355413

ASADOS MEDIEVALES LA BAMBINA

 

CARNES A LA PARRILLA
Ternera, buey, cordero, cerdo, caza, corral, pescado, mariscos y arroces.
Especialidad: Asador, parrilla, horno, estofados y brochetas.

TERNERA:

-Costillares enteros hechos al asador o parrilla, rociados con salmuera. Cocción lenta. 5 h.
-Churrasco de ternera, costillar cortado al estilo argentino. A la parrilla con sal gruesa.
-Caña entera de entrecot, a la espada o parrilla. Sal gruesa y pimienta negra.
-Chuletón, hecho a la parrilla cubierto en sal gruesa quemada y servido en brasero de mesa.
-Chuleta a la parrilla vuelta y vuelta.

BUEY:
-Costillares al asador condimentado con salmuera y ajo. 6 h. de cocción.
-Chuletón, parrilla con sal gruesa quemada, servido en brasero de mesa.

CORDERO:
-Entero, a la parrilla o a la estaca , condimentado con salmuera,vino blanco y limon. 4 h. de cocción.
-Espalda, condimentada con sal gruesa y aceite de ajo. 2 h. de cocción.
-Chuletas y Michanas, condimentada con sal pimentada.

CERDO:
- Lechones enteros ,a la cruz o a la parrilla .condimentado con salmuera,vino ,limon y hierbas aromaticas . 4 horas de coccion.

• -Costillares ibericos al asador, condimentado con sal pimentada y chimi churri. 3 h. de cocción.
  -Pierna al asador, mechado con panceta y condimentado con sal pimentada y especias.
  -Chuleta, condimentado con sal pimentada y fina hierbas.
  -Carrilleras, condimentado con sal pimentada y rociada con chimi-churri.
  
  CONEJO:
  -A la parrilla, condimentado con sal pimentada y pincelado con salsa al ajillo.
  
  POLLO:
  -A la parrilla, condimentado con sal pimentada y aliño al limón o al orégano.
  
  EMBUTIDOS:
  -Chorizos criollos: butifarra, morcilla, chistorra, salchichas, de ave y de cerdo
  
  PESCADO (papillo O brasas):
  -Lubina, salmón entero ,lomos de atun , dorada,bacalao y sardina.
  
  Brocheta gigante de Chorizo

• Brocheta gigante de Morcilla

• Brocheta gigante Mixta

• Brocheta gigante de Pollo

• Brocheta gigante de Cerdo

MARISCO

Cigalas ,langosta, bogavante (abiertos a mitad ), langostinos, navajas, gambas

GUARNICIONES Y SALSAS

Verduras, patatas asadas, patatas a lo pobre ,pisto,alioli, reduccion de pedro ximenez,ketchup,mostaza,salsa barbacoa ,romesco, mojo verde y rojo

BODAS CAMPERAS

ELIJA EL LUGAR Y LA FECHA Y NOSOTROS LO LLENAREMOS DE SABOR Y DETALLES ¡

En la Bambina Bodas Camperas , somos expertos en organizar y montar su banquete de bodas en el lugar designado por Vd. Hemos realizado banquetes en : casas antiguas, ermitorios,campings,jardines de chalets , polifuncionales municipales, a orilla del rio , en la cubierta de un barco ,en masias o incluso en un trozo de terreno añadiendole una carpa nupcial.

Disponemos de todo lo necesario, maquinaria,,menaje y personal cualificado , para que el dia mas importante de su vida sea memorable para Vd. y sus invitados .

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PAELLAS GIGANTES LA BAMBINA

ELABORAMOS COMIDAS POPULARES HASTA 25000 PLAZAS. PAELLAS, FIDEUAS, ASADO DE ANIMALES ENTEROS (CORDERO,CERDO ,TERNERA), TORTILLAS, GUISADO DE CORDERO , DE TORO , BOCADILLOS GIGANTES, SARDINDAS...ETC.PLATOS AUTOCTONOS:MARMITAKO,EMPEDRAO,FABADA,BACALAO DORADO,ESPARDENYA,GAZPACHO MANCHEGO ,MIGAS, GACHAS…ETC . PLATOS INTERNACIONALES : HADJ ARROZ, PARRILLADAS ALEMANAS DISPONEMOS DE MATERIAL,PERSONAL Y MENAJE PARA ATENDER SU EVENTO EN CUALQUIER PUNTO DE ESPAÑA CON TODAS LAS GARANTIAS DE EXITO . NUESTRA RELACION CALIDAD -PRECIO ES INSUPERABLE.

SOMOS PROFESIONALES .

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FERIAS Y CONGRESOS

• Desayuno

• Brunch

• Coffee break

• Buffet de pie

• Buffet sentado

• Networking buffet

• Showcooking

• Cóctel

• Cena de gala

servicio para su compañía: copa de vino español, almuerzo de trabajo, almuerzo finger.food lunch, cocktail, buffet, coffee break.

Disponemos de todo lo necesario para realizar un banquete especial: cristalerías, mantelerías, cuberterías, mobiliario, cocinas, decoración floral, carpas, discotecas móviles, etc. 

Cuente con los mejores profesionales del sector para garantizar el éxito. Uno de sus asesores, realizará una visita a su domicilio y le aconsejará cuál es el servicio más adecuado. 

Realizamos todo tipo de servicios de catering

La Bambina Catering ofrece servicios de restauración integral para empresas. Convenciones, reuniones, coffee-break, almuerzos, finger food, almuerzos de trabajo, almuerzos de dirección o para consejos de administración, cenas y almuerzos de gala, cenas o copas de Navidad, eventos deportivos, presentación de nuevos productos, exposiciones y ferias, inauguraciones, ruedas de prensa… 

Agasajar a sus clientes o empleados, saben lo importante que es para su empresa, díganos lo que necesita y uno de nuestro asesores estará a tu disposición para cualquier consulta o sugerencia. 

Pueden prestar el servicio en su empresa o localizar el marco más adecuado: palacios, museos, salas, auditorios, su finca, galerías de arte, etc. 

Mantelerías, flores, vajillas, cristalería, mobiliario, etc. se encarga de todo. 

Elaboramos comidas populares hasta 25000 raciones a la vez. Paellas,fideuas,asado de animales enteros,/cordero,ternera,cerdo);tortillas,guisado de toro, guisado de ternera ,bocadillos gigantes, sardinadas...etc. Platos autoctonos :marmitako,empedrao, fabada,bacalao dorado ,espardenya,gazpacho manchego , migas , guisos de caza, carnes de novillo, gachas …etc. Platos internacionales: hadj arroz, parrilladas alemanas…etc Disponemos de paellones y calderos de mas de 4 metros de boca, material,menaje y personal para atender su evento en cualquier punto de España con todas las garantias de éxito.Fiestas patronales,quedadas,romerias,avituallamientos,concentraciones deportivas,peñas festeras,asociaciones culturales,motoalmuerzos…etc . La relacion calidad -precio ,es insuperable .¡ Somos profesionales!

 

CATERING FERIAS LA BAMBINA

 

 

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